Visite le matin dans une champignonnière à Montsoreau.
Occupée à l'origine par les hommes et les loups, d'où sont nom.
Un site troglodytique à flanc de coteau dominant la Loire.
Des kilomètres de galeries creusés afin d'extraire le "tuffeau". Aujourd'hui elles sont préservées dans leur état d'origine.
Certaines ont été transformées ensuite en habitation. Les petits trous au dessus des portes servaient autrefois des pigeonniers.
Le tuffeau est une pierre calcaire formée depuis 90 millions d'années par accumulation de sédimentation de petits coquillages, de restes d'organismes et de fragments de roches apportés par les cours d'eau jusqu'à la mer. A l'origine la pierre était extraite pour la construction des châteaux de la Loire.
Le carrier attaquait la taille à l'aide pics . Les dalles qu'il abattait avoisinaient les 3 mètres par 2,5 mètres de haut de 0,4 mètres de profondeur. Elles étaient débitées ensuite manuellement en pierres de différentes grandeurs .
Depuis le XXème Siècles, ces galeries servent à la culture suivant une technique ancestrale du champignon de paris et autres expérimentations plus modernes sur d'autres variétés.
La suite de la journée sera dévoilée prochainement.
1 commentaire:
Solange gracias por este hermoso paseo por el Loire y por tus explicaciones.
Cariños
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